resep es krim coklat rumahan super enak

RESEP PRAKTIS ES KRIM COKELAT RUMAHAN

Siapa yang tak gemar menyantap es krim ? Dari yang muda hingga tua pasti suka dengan makanan ini. Kali ini Kita akan memberikan satu resep es krim cokelat yang mudah yang bisa Anda praktekkan sendiri di rumah.

Bahan-Bahan:

- 600 ml whipped cream
- 300 ml susu full cream
- 250 gram coklat, cincang
- 150 gram gula pasir
- 30 gram coklat bubuk
- 6 kuning telur
- 1 sdt essence vanili

Cara Membuat:

1. Panaskan susu dan essence dengan api kecil.

2. Ambil sedikit susu dan campur dengan coklat bubuk. Aduk sampai larut dan tuangkan dalam panci.

3. Aduk terus sampai mendidih, angkat.

4. Kocok kuning telur dan gula pasir dengan kecepatan tinggi sampai kental.

5. Tuangkan larutan susu ke dalam kuning telur.

6. Aduk dengan spatula sampai rata.

7. Tuangkan adonan whipped cream dalam panci dan panaskan selama 3-4 menit sampai kental.

8. Kecilkan api dan masukkan cokelat cincang.

9. Aduk dan angkat saat cokelat sudah meleleh semua.

10. Masukkan adonan susu dan telur dalam adonan krim coklat.

11. Aduk sampai rata dan dinginkan.

12. Masukkan dalam freezer selama 3 jam.

13. Keluarkan dan mixer selama 5 menit.

14. Ulangi proses ini sampai adonan lembut.

15. Masukkan sampai beku dan es krim siap disajikan.